🥮Простейший сырный пирог для торопыжек и любителей ачмы.🥧
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Лаваш тонкий 280 г
▪️Кефир 250 г
▪️Яйцо 2
▪️Сыр твёрдый 150 г
▪️Сыр Фета 150 г
▪️Соль
▪️Чёрный перец
⠀
РЕЦЕПТ ПО ШАГАМ:
1️⃣Смешать яйцо с кефиром, солью и перцем, отложить в сторону. Фету нарезать кубиком, сыр натереть на мелкой терке.
⠀
2️⃣Из лаваша вырезать два круга по размеру формы до запекания и один круг диаметром немного больше (сантиметра на 4 больше).
⠀
3️⃣Остатки лаваша порезать на небольшие куски, выложить в миску с яичной смесью, перемешать.
⠀
4️⃣На дно разъемной формы вложить круг лаваша большого диаметра, сверху посыпать твёрдым сыром. Далее выложить круг из лаваша маленького диаметра, посыпать твёрдым сыром и сыром фета.
⠀
5️⃣Сверху выложить лаваш в яичной смеси, разровнять(остатки яичной смеси не выливать, она ещё понадобится). Снова посыпать твёрдым сыром и остатками Фета.
⠀
6️⃣Подвернуть края большого лаваша внутрь и сверху выложить второй круг меньшего размера. Полить остатками яичной смеси, присыпать сыром. Выпекать при 180-190 градусах примерно 30 минут.
⠀
🙏Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях ♥️