Крымские вина
В Крыму выращивают виноград, что даёт ему одно из важных туристических преимуществ – здесь можно создавать вино. По этой причине здесь находится множество винодельческих заводов, известных по всему миру своим качеством и ассортиментом. У них глубокая, древняя и интереснейшая история, о которой и пойдет речь в этой статье.
Винзавод Массандра
Один из самых известных винзаводов этого списка. Не просто так Массандра является самым большим предприятием Крымского полуострова. Его головной подвал был заложен еще в 1984 году. Но изначально завод был создан графом Воронцовым в 18 веке. Миша Семенович покупал в Испании и Франции виноградовые самые качественные лозы. Он выстроил маленький "винокурный" завод. Здесь котором трудились мастера, которых приглашали прямиком из Франци. Как раз тут была в первый раз заложена известность всемирно популярных крымских вин — Белоснежного муската, Мадеры, некоторых сортов Портвейна и Токая. Высокое качество его вин было подмечено даже императором Николаем Первым.
Винодельческая компания "Сатера"
Также один из лидеров винодельческого производства Крыма. Она была основана в 2001 году Игорем Самсоновым, который ранее был просто дистрибьютером алкогольной продукции. До его вмешательства в винное дело к крымскому вину относились как к чему-то некачественному и дешевому. Именно это отношение и подтолкнуло его изменить данный стереотип в сознании людей. С этого и началась история Сатеры, и в 2000 году И. Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сейчас выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год.
Инкерманcкий Завод Марочных Вин
Он находится в самом символичном и историческом месте для виноделия – в Инкермане, где еще в средние века функционировал рынок вина.1 февраля 1961 года это место официально освоили виноделы. В холодных штольнях были поставлены дубовые бочки и оснащение для изготовления качественных всевозможных марочных вин. 1-ый декалитр вина был изготовлен в 1963 году. Самой первой фирменной маркой стало сухое белое вино «Ркацители Инкерманское». В первый раз их вина получили возможность поучаствовать в международном конкурсе вин в 1965 году в Тбилиси. И не зря: целых пять марок заслужили медали - три золотые и две серебряные. Таким образом, данный конкурс положил начало коллекции наград ТМ INKERMAN. На данный момент Инкерманский завод - одно их самых крупных предприятий классического виноделия Крыма, где выпускаются марочные вина.
Какое вино предпочитаете вы? 🍷