Мне всегда нравились мамины драники, и мне казалось, что приготовление этой вкусняшки требует высокого уровня навыков, которых у меня нет. Но оказалось, что это намного проще, чем я думала! Делюсь своим любимым рецептом. Ингредиенты: Приготовление: Можно подавать со сметаной и с зеленью. Приятного аппетита!
Мне всегда нравились мамины драники, и мне казалось, что приготовление этой вкусняшки требует высокого уровня навыков, которых у меня нет. Но оказалось, что это намного проще, чем я думала! Делюсь своим любимым рецептом.
Ингредиенты:
- 5 средних картошек
- зубчик чеснока
- яйцо
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Картофель моем и чистим от кожуры.
- Трем картофель на крупной терке (мне так больше нравится, но если хотите, можете на мелкой) и выжимаем от воды.
- Давим чеснок и добавляем к картофелю.
- Добавляем яйцо, муку, соль, перец.
- Разогреваем растительное масло на сковороде. Аккуратно с помощью ложки выкладываем картофель на сковороду и придаем им форму блинчиков. Размер зависит от ваших предпочтений.
- Жарим до румяной корочки с двух сторон. Готово!
Можно подавать со сметаной и с зеленью. Приятного аппетита!