Пирог "Мазурка" прост в приготовлении и при этом насыщен вкусами. В его начинке есть курага, орехи, гвоздика - это отличное решение для уютного чаепития! Ингредиенты: Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4
Пирог "Мазурка" прост в приготовлении и при этом насыщен вкусами. В его начинке есть курага, орехи, гвоздика - это отличное решение для уютного чаепития!
Ингредиенты:
- Яйца - 2 Штуки
- Сахар - 1 Стакан (я использую сочетание белого и темно-коричневый)
- Мука - 1 Стакан ( + 1 столовая ложка муки)
- Лимонный сок - 1,5 Ст. ложки
- Грецкий орехи - 1 Стакан (измельчить)
- Курага - 1 Стакан (измельчить)
- Крахмал - 1/2 Стакана
- Растительно масло - 3 Чайных ложки
- Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
Шаг 1
- Включите духовку до 350 градусов. Смажьте дно формы растительным маслом. После чего добавьте крахмал в смазанную форму и распространите аккуратно по всему дну, необходимо создать тонкий слой крахмала, (делайте желательно это над раковиной). Крахмал придаст пирогу определенную текстуру.
Шаг 2
- Измельчите орехи и сухофрукты, размер зависит от вашего вкуса.
Шаг 3
- Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены и увеличения в объёме в 2-3 раза. В отдельной посуде просеять муку и соединить с разрыхлителем. Вмешать в яйца муку.
Шаг 4
- Соединить сухофрукты и орехи с тестом. Все хорошенько перемешать. Влить тесто в приготовленную форму и поставить запекаться на 40 минут при 180 °С.