Случайно приготовила запеканку, когда готовила сырники. Получилось очень вкусно и очень понравилось то, что запеканка классно держит форму и в этот рецепт нужно меньше муки. Делюсь.
Случайно приготовила запеканку, когда готовила сырники. Получилось очень вкусно и очень понравилось то, что запеканка классно держит форму и в этот рецепт нужно меньше муки. Делюсь.
Ингредиенты:
- Пачка тофу- 150гр
- Кокосовое молоко- 0,5 банки
- Кокосовый сахар или сироп топинамбура по вкусу
- Безглюткновая мука
- Цукаты и/или сухофрукты
Способ приготовления:
1. Тофу, сахар, молоко смешать в блендере, вылить в миску.
2. Добавлять муку до кремообразной (не густой) консистенции. Добавить цукаты, сухофрукты. Перемешать.
3. Вылить тесто в форму. Запекать на температуре 180С примерно 15мин. Я проверяю готовность зубочисткой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал
С любовью, Оля Ziff :)
P.S: Этот рецепт ранее был выложен в моём Instagram