И, действительно, а почему? В самом деле, доступность-то повсеместная, да и цена демократичная (в пределах 60-80 рублей). Забавно, но задавая себе этот вопрос, ответа так и не нашёл. Спасибо подписчику Дмитрию, который прислал его вместе с эксклюзивами от «Волковской», а то так бы и ходил вокруг да около.
Итак, перед нами портер, сваренный на четырёх солодах (ячменный светлый, карамельный, «Спешл Би», шоколадный) и двух хмелях («Голдинг» и «Каскад»). В составе, само собой, присутствует и вода, куда же без неё. Из важных характеристик известны: объёмная доля алкоголя - 6,5%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 30 IBU. Розлив от 23/02.
Ну а теперь, на штурм «Порта»!
Цвет содержимого бокала чёрный и абсолютно непрозрачный как святая углеводородица. Пена, к сожалению, так и не показалась.
В нтенсивном аромате улавливаются шоколадный ликёр вперемешку со жжёнкой. Последняя, к слову, будет сопровождать ваши вкусовые рецепторы от начала глотка, постепенно нарастая к его концу и превращаясь в послевкусии в некую угольность (хочется написать табачность, но я никогда не курил, поэтому не могу наверняка судить о том насколько данное определение верно). Нельзя не выделить и отчётливые кофейные ноты, причём чуть подсахаренные. А вот кислинки совсем нет, что, на мой взгляд, очень хорошо.
Вердикт: мне понравилось! Вкусное, недорогое тёмное пиво, рекомендую!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia