Ну, какая правильная коктейльная вечеринка может обойтись без этого напитка? В США в среде спортсменов и, просто, сподвижников здорового образа жизни популярен протеиновый коктейль Power Monkey (Green Super Cocktail). Смесь уникальна по вкусовым особенностям, составу, и, самое главное, пищевой ценности.
Напиток обеспечивает суточную норму всех питательных веществ за счет большой калорийности, поэтому подойдет людям, занимающимся физической активностью, которым просто не хватает времени иметь полноценные приемы пищи в течение дня. Что касается ингридиентов, то они, конечно, не самые доступные и бюджетные, но, друзья, оно того стоит! Из технических возможностей необходимо иметь под рукой блендер.
Итак давайте рассмотрим оригинальный состав коктейля и, какими продуктами можно заменить некоторые ингридиенты, в случае их отсутствия.
Миндальное молоко - 150 мл. (можно заменить соевым молоком или другим растительным напитком; с коровьем моловом вкус изменится)
Миндаль - 50 г.
Манго - 1 шт. (аналогами служат дыня и груша, но вкус немного изменится)
Банан - 1 шт.
Капуста Кале - 100 г. (не нашел Кале, использовал шпинат)
Йогурт - 100 г. (заменил его на обезжиренный творог, вкус немного меняется)
Протеин - 50 г. (добавляется по желанию. В моем случае сывороточный протеин со вкусом ванили, 2 мерные ложки. )
Исходя из моей пропорции питательная ценность коктейля получилась следующая:
Калорийность - 800 ккал.
Белки - 70 г.
Жиры - 35 г.
Углеводы - 60 г.
Порционность и консистенцию устанавливаете вы сами. Большее количество орехов образуют густоту и заставят, как бы, пережевывать смесь. Блягодаря этому, в отличие от других коктейлей, фрагменты не будут отделяться друг от друга и создавать осадков в течение дня.
Друзья, приятного аппетита. Обязательно попробуйте этот коктейль. Делитесь своими известными рецептами.
Спасибо за внимание!
