Чтобы вырастить ранний картофель, надо подобрать клубни по 50-70 гр. для проращивания. Чтобы они проросли, они должны лежать в тепле около месяца. Испорченные или больные клубни лучше не использовать. Здоровые клубни надо помыть и положить в ящик в 2-3 слоя.
Температура в помещении, где находится ящик, должна быть не более 20 °. Также клубни можно положить в опилки или солому. Тогда клубни прорастут быстрее - за 10-20 дней.
Когда весной земля прогреется, пророщенные клубни высадить в открытый грунт.
Грядка для посадки
Грядку для посадки следует подготовить с осени. Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы клубням ничего не мешало развиваться. В землю следует внести компост. Высаживают картофель на расстоянии 20-25 см., заглубляя на 7-10 см. в почву.
После посадки надо посыпать золой и накрыть плёнкой. Плёнка должна свободно пропускать свет. Края плёнки следует прикрепить-присыпать землёй. На пленке сделать отверстия для воздуха. Их должно быть приблизительно столько, сколько и лунок с посадкой.
Картофель, даже при небольшой отрицательной температуре, замерзает. Поэтому плёнка должна накрывать посадки, пока не закончатся заморозки.
Регулярно поливать и обрабатывать грядки от сорняков.
Следует учитывать, что нельзя растения укрывать плёнкой там, где водятся медведки или другие насекомые. Под плёнкой они размножаются еще быстрее. Если же медведки нет, то можно за один сезон собрать 2 урожая картофеля.