Добрый день! И спасибо, что читаете мой канал :)
В нашей семье привыкли покупать бездрожжевой хлеб, обычно берем хлеб "Стройный рецепт" от "Fazer". Такой хлеб идеально подходит ко всем видам супов, ко вторым блюдам и бутерброды с ним тоже вкусные получаются, с удовольствием едят даже маленькие дети! Вот только Нутеллой или вареньем его не намажешь - получится невкусно, поэтому иногда всё же покупаем хлеб белый, дрожжевой.
Плюсы бездрожжевого хлеба в том, что:
- он менее калорийный
- легче усваивается организмом
- натуральный продукт с естественным процессом брожения
В идеале можно приготовить такой хлеб самим, но процесс этот не быстрый. Поэтому на помощь, как всегда, приходит хлеб покупной.
Недавно мне в продаже попался интересный экземпляр "Ржано-пшеничный зерновой хлеб" в консервной банке, производитель OldTown.
Стоит такая банка 195 рублей, а вес всего 330 грамм. Довольно не бюджетно, но попробовать всё-равно хотелось! Брала в сети магазинов "Перекрёсток", но ещё такой хлеб продают в ИМ "Озон".
Не знаю, что сподвигло производителей упрятать хлеб в консервную банку, но идея интересная. Такая упаковка позволит хлебу долго оставаться пригодным для употребления, а так же хлеб в такой таре не отсыреет и можно смело брать его даже в туристический поход.
Срок годности у хлеба аж целых 3 года! Вы только вдумайтесь! Мой экземпляр со сроком производства 19.05.20г. и до 19.05.23г. Можно сказать, что прям свежак :)
Посмотрим, что же там внутри?
Внутри круглые порционные ломтики. В разрезе чётко просматриваются различные зёрнышки: семена подсолнечника, овсяные хлопья и прочие. Пахнет хлеб немного кисло, а-ля "Бородинский".
Всего их 10 штук! Они немного различаются по толщине, но +/- одинаковые. Выглядят интересно и заманчиво...
А что же вкусу?
А вот вкус меня разочаровал. Хлеб сам по себе, как пластмассовый, нет яркого вкуса, только небольшая кислинка. Да и по консистенции он упругий и спрессованный, воздушность отсутствует напрочь.
Его можно съесть с каким-нибудь ярким по вкусу ингредиентом. Например, приготовить бутербродик с солёным огурцом и шпротами, или с сыровяленной колбаской. Но у меня с утра ничего такого под рукой не было, поэтому я просто ела его с яичницей.
В целом получилось неплохо, но второй раз я такой хлеб точно не куплю! Дорого и невкусно...
Спасибо за внимание! Жмите "палец вверх", если вам понравилась статья!