Планировка маленькой кухни — настоящая головоломка: так мало места, а разместить нужно так много предметов! Плиту, мойку, холодильник — обязательно; тумбы и перекрывающая их рабочая поверхность (столешница для разделки продуктов) тоже необходимы. Подвесные шкафчики — на стену: это, конечно, даст экономию места, но для полноценного обеденного стола и комплекта стульев или табуреток все равно не хватает свободного пространства… В такой ситуации многие приходят к мысли заменить стол барной стойкой: получается компактно, оригинально и вместе с тем вполне практично.
Барные стойки для маленькой кухни могут оказаться настоящим спасением: просто, стильно, можно сделать своими руками — а можно и приобрести. Дизайн кухни с барной стойкой становится все более популярным; вполне реально найти готовый кухонный гарнитур со стойкой — желательно, модульный, чтобы была возможность приобрести только необходимые предметы.
В зависимости от внешнего вида барной стойки и материала, из которого она изготовлена, ее можно вписать в разные стили дизайна. На кухне, оформленной в современном стиле хорошо будет смотреться стойка из глянцевого пластика, металла или стекла: никому и в голову не придет, что этот модный аксессуар появился на кухне только из-за острой необходимости сэкономить место. Для кухни в стиле кантри, в обстановке которой преобладают натуральные материалы, подойдет деревянная стойка и высокие табуреты на резных ножках, которые легко задвигаются под нее. Ну, а уж для поклонников стилей «диско» и «поп-арт» дизайн кухни с барной стойкой и вовсе не будет представлять никаких сложностей.
Барные стойки, как правило, невелики по размеру, а вот их расположение может быть разным. Стойку можно расположить вдоль стены; в этом случае она должна быть длинной и узкой. Если один из краев стойки обращен к проходу (например, к двери в кухню), желательно, чтобы угол был слегка скруглен. Однако стойка может находиться и в центре кухни: даже в небольшом помещении для нее может вполне хватить места. Существуют также откидные, выкатные и поворотные барные стойки, которые позволяют еще более эффективно использовать пространство.
Дизайн кухни с барной стойкой часто становится отличным примером того, как неудобная изначально планировка приводит к оригинальному решению. Конечно, стойка подойдет не всем — маленького ребенка за такой «стол» не посадишь, да и многие взрослые предпочитают высоким барным табуретам мягкие кресла, а быстрым перекусам на ходу — долгие, обстоятельные ужины и чаепития. Однако для тех, кто отводит на еду не так уж много времени и при этом хочет видеть свою маленькую кухню более просторной, барная стойка — вполне подходящий вариант.