Казалось бы, вся соль одинаковая. Но это не так! В этой категории тоже встречаются качественные и не очень качественные товары. Читайте наш рейтинг!
1. Setra морская йодированная, сорт высший
Рейтинг: 72, качественный товар
Соль морская мелкая йодированная пищевая Setra по содержанию токсичных элементов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути) соответствует требованиям безопасности.
Соответствует принятым в России критериям для йодирования соли по содержанию йода (40±15 при определении) только при учете всех допустимых отклонений (погрешностей) метода определения и минимально допустимого значения. Не соответствует заявлению "потребление 5-10 г соли в сутки обеспечивает суточную потребность человека в йоде, так как потребление 5 г соли не обеспечивает суточную потребность в йоде 150 мкг, а обеспечит максимум 131 мкг. Таким образом, минимально нужно употреблять 7,2 г этой соли для обеспечения суточной потребности в соли, что очень много в сравнении с рекомендуемым суточным потреблением соли.
Образец соответствует высшему сорту, помол №0. Не содержит антислеживающего агента (ферроцианид железа).
2. "Соль Руси" поваренная йодированная, сорт "Экстра"
Рейтинг: 75, качественный товар
Соль поваренная пищевая выварочная йодированная "Соль Руси" по содержанию токсичных элементов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути) соответствует требованиям безопасности.
Соответствует принятым в России критериям для йодирования соли по содержанию йода (40±15 при определении) только при учете всех допустимых отклонений (погрешностей) метода определения и минимально допустимого значения.
Образец соответствует сорту "Экстра". Сответствует информациии, указанной в маркировке, за исключением наличия добавки Е 536, ее добавили либо слишком мало (меньше, чем чувствительность метода определения), либо не добавили совсем.
Обладает хорошей растворимостью по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
3. "Белёк" поваренная йодированная, сорт "Экстра"
Рейтинг: 75, Список товаров с замечаниями
Соль поваренная пищевая выварочная йодированная "Белёк" по содержанию токсичных элементов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути) соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует принятым в России критериям для йодирования соли по содержанию йода (40±15 при определении) даже при учете всех допустимых отклонений (погрешностей) метода определения и минимально допустимого значения.
Образец соответствует сорту "Экстра". Сответствует информациии, указанной в маркировке, за исключением наличия добавки Е 536, ее добавили либо слишком мало (меньше, чем чувствительность метода определения), либо не добавили совсем.
4. Atlantika поваренная морская йодированная, сорт высший
Рейтинг: 70, Список товаров с замечаниями
Соль поваренная пищевая морская йодированная Atlantika по содержанию токсичных элементов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути) соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует принятым в России критериям для йодирования соли по содержанию йода даже при учете всех допустимых отклонений (погрешностей) метода определения и минимальнодопустимого значения.
Образец соответствует высшему сорту, помол №0. Соответствует информациии, указанной в маркировке, за исключением добавки Е 535, ее добавили либо слишком мало (меньше, чем чувствительность метода определения), либо не добавили вообще.
Низкое содержание йода, которое не соответствует требованиям стандарта для йодированной соли. Рекомендуемое изготовителем потребление соли (2 г) обеспечивает только 22% от суточной потребности в йоде.
5. 4 Life, морская йодированная, сорт высший
Рейтинг: 64, Список товаров с замечаниями
Соль морская пищевая йодированная 4 Life по содержанию токсичных элементов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути) соответствует требованиям безопасности.
Соответствует принятым в России критериям для йодирования соли по содержанию йода (40±15 при определении) только при учете всех допустимых отклонений (погрешностей) метода определения и минимально допустимого значения.
Образец соответствует высшему сорту, помол №0, кроме содержания хлорида натрия, ионов кальция, сульфатов и оксида железа. По этим критериям не соответствует высшему сорту, указанному в маркировке.
Не содержит антислеживающего агента (ферроцианид железа).
Образец содержит лишь 65,4% хлорида натрия, что не позволяет отнести его к соли высшего сорта. Росконтроль запросил технические условия у изготовителя соли 4 Life (компания ООО "КОПЭКЕР АГРО"), чтобы выяснить, в связи с чем производитель присвоил соли такой сорт, однако, производитель от ответа уклонился и ТУ не предоставил.
Читайте также:
Какие чипсы Росконтроль признал лучшими?
Бюджетные рыбные консервы, которые одобрили в Росконтроле