⚡ ПРОБЛЕМА 1: Вещей больше, чем мест хранения
Не стоит упорядочивать хлам – от него можно только избавиться. По статистике примерно 30% предметов на кухне не используются вообще. Иногда эта цифра доходит до 50%. А рекорд моей работы с клиенткой – ушло 70% предметов из кухни!
Кстати, лишние вещи – одна из причин, почему заполняются вещами столешницы.
Что делать? Избавляться от ненужного!
⚡ ПРОБЛЕМА 2: Предметы находятся не в том месте, где используются
Допустим, при готовке вы постоянно используете специи… Но где хранятся специи в кухне? Логично разместить их рядом с плитой. А ведь часто они оказываются в неудобных ящиках, в другом конце кухни. Получается неудобно: лишние движения, лишние метры, долгий процесс готовки…
Что делать? Посмотрите на свою кухню новым взглядом: точно ли нужные предметы находятся там, где используются? Найдите 3 вещи, которым можно найти более удобное место.
⚡ ПРОБЛЕМА 3: Посуду сложно доставать и возвращать на место
В разумно организованной кухне должно быть удобно не только брать каждый предмет, но и ставить на место.
Например, проблема: шкафчик на кухне с глубокими полками. Кастрюли хранятся в самом низу. Большая кастрюля хранится под горой маленьких кастрюль и к тому же стоит в дальнем углу нижней полки (сразу над полом).
Маловероятно, что такой кастрюлей вы будете часто пользоваться! А уж вероятность, что после готовки такая кастрюля сразу отправится на свое место – еще меньше. Часто такие вещи стоят на столешницах неделю… или больше! Просто потому, что чтобы поставить ее на место – нужно устроить небольшую революцию и разгрузить всю нижнюю полку, а потом загрузить назад!
Что делать? Найти посуду, которую очень неудобно доставать и ставить назад, и найти ей более удобное место.
⚡ В комментариях напишите:
- В какой проблеме вы узнали себя?
- Что вы можете сделать в своей кухне, чтобы сделать ее чуть-чуть удобнее?
P.S. Как провести расхламление и разобрать домашние завалы? Как легко расставаться с ненужными вещами? Как навести порядок, который сохраняется, а не исчезает через день?