Рецептик: -говядина, можно баранину или курицу без разницы какое мясо. -черный перец -приправа для шашлыка -кефир -соль -чеснок -лук Лук пропускам через мясорубку или блэндер.Да-да через мясорубку я на 1 кг мяса взяла 3 луковицы.Затем чеснок мелко рубим( 3-5 дольки). Тщательно всё мешаем с солью,приправой,луком и чесноком.Шашлычную приправу и черный перец.Шашлык обсолютно не пригарает. Запах м-м-м... И вуаля через час готово.Просто тает во рту.Куча маринатов перепробовала. Этот лучший.
Рецептик:
-говядина, можно баранину или курицу без разницы какое мясо.
-черный перец
-приправа для шашлыка
-кефир
-соль
-чеснок
-лук
Лук пропускам через мясорубку или блэндер.Да-да через мясорубку я на 1 кг мяса взяла 3 луковицы.Затем чеснок мелко рубим( 3-5 дольки).
Тщательно всё мешаем с солью,приправой,луком и чесноком.Шашлычную приправу и черный перец.Шашлык обсолютно не пригарает. Запах м-м-м...
И вуаля через час готово.Просто тает во рту.Куча маринатов перепробовала. Этот лучший.
