В последнее время все больше продуктов становятся все более некачественными. К сожалению, это правда. Конечно в нашем мире остались хорошие продукты, но часто их стоимость оказывается довольно таки большой.
И все больше людей начинают задумываться о своем собственном производстве и к таким людям отношусь и я. Мне надоело покупать различные некачественные продукты, которые лишь ухудшают мое состояние. Я решил готовить все сам.
Сегодня речь пойдет о хлебе. Я перестал покупать его примерно 2 месяца назад. Я вместе с бабушкой придумали интересный рецепт хлеба и результатом очень довольны. И сегодня я поделюсь этим рецептом с вами.
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 500 г;
Вода - 100 мл;
Молоко - 150 мл;
Сухие дрожжи - 7 г;
Сахар - 1 ч.л;
Соль - 1 ч.л;
Как нужно готовить:
1. Сперва необходимо растворить дрожжи в теплой воде с сахаром (желательно).
2. Муку просеять, смешать с солью и затем добавить дрожжи.
3. Влить молоко.
4. Замесить тесто. Вымешивать 5-10 минут.
5. Положить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и дать ему подняться 1,5-2 часа. (на ваше усмотрение).
После того, как тесто поднимется, его нужно еще разок обмять. Затем нужно сформировать хлеб, положить в форму или на противень. Выпекать при 200 градусах 30-35 минут. По готовности достаем хлеб и наслаждаемся прекрасным вкусом!