Сейчас, когда весь мир охватила пандемия коронавируса COVID-19 , мы, потребители, должны поставить вопрос о безопасности продуктов питания. Уже не является секретом, что многие продукты напичканы антибиотиками. В то время, как сегодня отпуск многих лекарств невозможен без рецепта врача. Мы продолжаем в чрезмерных количествах потреблять их, даже не подозревая, какую опасность они представляют для нашего здоровья.
Но давайте сначала разберемся с вредом наносящим нашему организму антибиотиками. Привожу скопированный текст и ссылку на источник.
"Вред антибиотиков для человека.
Антибиотики наносят серьёзный удар не только по бактериям, но и в целом по всему человеческому организму. Практически ни один орган не остаётся не задетым в таком случае. Если первые лекарства (к примеру, пенициллин), которые были природного происхождения, имели узко направленное действие, не нанося ущерба здоровью, то антибиотики нового поколения созданы синтетическим путём. У таких лекарств более широкий спектр влияния. Они способны убить не только те бактерии, которые вредят вашему организму, но и вообще все. В том числе они уничтожают полезную микрофлору. Об этом сообщает "Рамблер". ". https://doctor.rambler.ru/news/40238228-chem-opasny-antibiotiki/
Не случайно, в конце прошлого года, был поставлен вопрос об их продаже в аптеках строго по рецептам врача. Привожу выдержки и ссылку на источник от 03 декабря прошлого года.
"Антибиотики должны продаваться только по рецепту, а назначать их без подтвержденного диагноза и пить самостоятельно будет запрещено. Такие предложения содержаться в законопроекте, который внесен в Госдуму правительством.
Так, Всемирная организация здравоохранения не раз указывала на проблему чрезмерного употребления антибиотиков при лечении инфекционных заболеваний. Рост устойчивости бактерий к лекарствам назвали там «крупнейшей угрозой для здравоохранения и развития человечества». https://www.1tv.ru/news/2019-12-03/376758-v_gosdumu_vnesen_zakonoproekt_ogranichivayuschiy_prodazhu_antibiotikov
А как же нам быть, когда суррогаты продуктов вытеснили натуральные продукты. Периодические проверки различных экспертиз показывают настоящее качество куриных и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, овощей и фруктов. У нас, у потребителей, выбора-то просто нет.
То, что есть в магазинах на полках , то мы и вынуждены покупать. И если борьбу с суррогатными продуктами под видом продукции выпущенной якобы по ГОСТу, никто серьезно не занимается. И органы власти имеющие все рычаги воздействия на производителей спокойно смотрят как нам продают низкосортную продукцию. То мы, население страны - граждане Российской Федерации, вполне вправе поставить вопрос, о безопасности продуктов питания на наличие в них антибиотиков. Для начала в этой нелегкой борьбе.
Антибиотики - это первый и главный вопрос Качество по ГОСТ - это другой. Но также требующий наведения порядка с маркировкой продукции. На фоне наглого обмана потребителей.
Возьмем для характерного примера, куриное мясо - самый популярный продукт. И одну из последних публикаций вполне авторитетного издания "Российская газета" от 23.06.2020 г. Привожу ниже выдержки из текста и ссылку на источник.
"Эксперты Роскачества подвели итоги исследования филе самого популярного в России мяса - куриного.
Следы антибиотиков были найдены в 10 образцах. При этом два исследованных товара имели надпись на этикетке "Без антибиотиков". Оказалось, что это не соответствует действительности. Не защищена от наличия антибиотиков и халяльная продукция - следы антибиотика выявлены в одном из товаров, промаркированном знаком халяль.". https://rg.ru/2020/06/23/roskachestvo-nashlo-v-kurinom-file-hlor-i-antibiotiki.html
Фактически сегодня. ни Федеральная антимонопольная служба. ни Роспотребнадзор России. не ведут борьбу с производителями небезопасной для потребителей продукции. Также, как Государственная Дума РФ и Совет Федерации РФ, на своих уровнях не принимают соответствующих документов для того, чтобы на потребительский рынок не попадала продукция низкого качества с опасным содержимым для здоровья человека. А для этого необходимо принятие соответствующих законодательных документов федерального значения.
Сейчас, когда еще продолжается борьба с пандемией коронавируса, все-таки, и Президенту РФ В.В.Путину, и Премьеру Правительства РФ М.В.Мишустину, следовало бы, обратить внимание на вполне серьезную проблему являющейся миной замедленного действия и представляющую вполне реальную угрозу для граждан Российской Федерации.
От качества пищевой продукции зависит здоровье миллионов людей. А от здоровья конкретного человека зависит как его организм может справиться с тем или иным заболеванием. И хотя при коронавирусе COVID-19 не назначают антибиотиков, ослабленный ими организм, вряд ли может противостоять другим более серьезным для человека заболеваниям.
В заключении мне хотелось бы обратить внимание, что еще в конце 2011 года был принят ниже упомянутый Закон. Привожу ниже его название, важные статьи и пункты подпадающие под существующую проблему, и ссылку на него, для возможного ознакомления Вами с ним.
Федеральный закон от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации"
Статья 14. Полномочия федеральных органов государственной власти в сфере охраны здоровья
1. К полномочиям федеральных органов государственной власти в сфере охраны здоровья относятся:
1) проведение единой государственной политики в сфере охраны здоровья;
2) защита прав и свобод человека и гражданина в сфере охраны здоровья;
Статья 16. Полномочия органов государственной власти субъектов Российской Федерации в сфере охраны здоровья
1. К полномочиям органов государственной власти субъектов Российской Федерации в сфере охраны здоровья относятся:
1) защита прав человека и гражданина в сфере охраны здоровья; https://minzdrav.gov.ru/documents/7025
В нем нет упоминания о продуктах питания, но есть статьи которые позволяют руководствоваться ими для реализации затронутой проблемы. Что дает основания сделать дополнения, разработать и принять другой закон дополняющий этот.