Здоровое питание включает в себя разнообразные фрукты и овощи разных цветов, цельнозерновые продукты, полезные жиры и не жирные белки.(о белках здесь, о жирах здесь)
Здоровое питание также означает, что следует избегать продуктов с высоким содержанием соли и сахара.
В этой статье мы рассмотрим 5 основных преимуществ здоровой диеты, а также доказательства, лежащие в их основе.
1. Потеря веса
Потеря веса может помочь снизить риск хронических заболеваний. Если у человека избыточный вес или ожирение, у него повышенный риск развития нескольких состояний, в том числе:
- сердечно-сосудистые заболевания
- сахарный диабет
- плохая плотность кости
- некоторые раковые заболевания
Свежие овощи и фрукты содержат меньше калорий, чем большинство обработанных продуктов. Человек, желающий похудеть, должен сократить потребление калорий до уровня, не превышающего того, что требуется каждый день.
Определить потребности человека в калориях легко, используя диетические рекомендации, опубликованные правительством США.
Соблюдение здоровой диеты, свободной от обработанных пищевых продуктов, может помочь человеку оставаться в пределах своего дневного лимита, не считая калорий.
В 2018 году исследователи обнаружили, что диета, богатая клетчаткой и нежирными белками, приводит к потере веса без необходимости подсчета калорий.
2. Здоровье следующего поколения
Дети учатся большинству поведения, связанного со здоровьем, от окружающих их взрослых, и родители, которые моделируют здоровые привычки в еде и упражнениях, как правило, передают их.
Еда в домашних условиях также может помочь. В 2018 году исследователи обнаружили, что дети, которые регулярно питались со своими семьями, ели больше овощей и меньше сладких продуктов, чем их сверстники, которые ели дома реже.
Кроме того, дети, которые занимаются садоводством и готовкой дома, могут с большей вероятностью сделать здоровый выбор диеты и образа жизни.
3. Хорошее настроение
Появляющиеся данные свидетельствуют о тесной связи между диетой и настроением.
В 2016 году исследователи обнаружили, что диета с высокой гликемической нагрузкой может вызвать усиление симптомов депрессии и усталости.
Диета с высокой гликемической нагрузкой включает много рафинированных углеводов, таких как те, которые содержатся в безалкогольных напитках, пирогах, белом хлебе и печенье. Овощи, цельные фрукты и цельные зерна имеют меньшую гликемическую нагрузку.
Хотя здоровая диета может улучшить общее настроение, людям с депрессией важно обращаться за медицинской помощью.
4. Хороший ночной сон
Разнообразные факторы, включая апноэ во сне, могут нарушать режим сна.
Апноэ во сне возникает, когда дыхательные пути многократно блокируются во время сна. Факторы риска включают ожирение, употребление алкоголя и нездоровое питание.
Сокращение потребления алкоголя и кофеина может помочь обеспечить спокойный сон, независимо от того, есть ли у человека апноэ во сне.
5. Улучшена память
Здоровая диета может помочь предотвратить слабоумие и снижение когнитивных функций.
Исследование, проведенное в 2015 году, выявило питательные вещества и продукты, которые защищают от этих побочных эффектов. Они нашли следующие преимущества:
- витамин D, C и E
- омега-3 жирные кислоты
- флавоноиды и полифенолы
- рыбы
Среди других диет средиземноморская диета включает в себя многие из этих питательных веществ.
Это только малая часть улучшения жизни, благодаря правильному питанию. Не зря говорят: мы то, что мы едим. До новых встреч!