Среди людей, которые используют интервальное голодание как способ быстро похудеть очень много сторонников. У этого типа питания очень много преимуществ, ведь система построена на эмпирических исследованиях и подкреплена научной базой. Давайте рассмотрим интервальное голодание подробнее, какие есть особенности, а также противопоказания.
Интервальное голодание - это режим питания, при котором прием пищи должен быть в определенный интервал времени. Самый легкий режим для меня оказался 16/8 - это когда 8 часов можно есть, 16 - голодать, при этом кофе, чай без сахара и воду можно без ограничений, так как они не повышают уровень инсулина в крови. Есть и более сложные режимы: 18/6, 20/4.
Данный тренд на такой тип питания пришел к нам с запада. К нему часто прибегают такие знаменитости, как Дженифер Энистон и Миранда Керр.
Какие же есть преимущества у такого типа питания и как оно способствует похудению?
- Первый и самый главный плюс - это снижение веса. За первую неделю мне удалось сбросить около 2 кг. При этом в еде я особо себя не ограничивала. Самое главное - приемов пищи должно быть 2 - 3. Время Вы можете распределить для себя сами. Мне было удобно с 9 завтракать, далее в 12-13 часов обедать и ужинать в 16:30. Таким образом, с 9 до 17 у меня было 8 часов на прием пищи, после 17:00 - период голодания. Так я подстроилась под свой рабочий график.
- С таким типом питания гормональный фон меняется в лучшую сторону, так как в период голодания у нас наблюдается увеличение выработки гормона норадреналина и снижение инсулина, который отвечает также за запас жировых отложений. Норадреналин позволяет снижать глюкозу в крови, организм начинается получать энергию из жировой ткани, при этом сохраняя мышечную массу.
- Обмен веществ ускоряется. Происходит быстрое расщепление липидных клеток. Жир в клетках разрушается, давая дополнительный источник энергии.
- Не стоит беспокоиться за срывы и чувство голода. Первое время ужин у меня был очень плотный. Через 3 - 4 дня после 17:00 я перестала даже замечать, что хочу есть, так как организм начинает привыкать к определенному графику. Тем самым, он не запасает жир в период голодания, так как знает в какие часы поступит пища для энергии и обеспечения жизнедеятельности организма. На 10 день чувство голода пропадает совсем и дискомфорта нет. Зато на завтрак хочется съесть слона!)
- Нет ограничений в еде. В пищевое окно можно есть все, что Вы хотите. Конечно, не стоит забывать, что основная цель - это снижение веса и все должно быть в меру. Рацион питания должен составлять полезные продукты. Эффект будет быстрее и лучше, если пища будет содержать много витаминов, клетчатки, белка. Тем более, сейчас сезон овощей и фруктов. За счет того, что время на прием пищи ограничено, Вы автоматически будете создавать дефицит калорий. Знаменитый Иллинойский эксперимент доказал, что у испытуемых суточный калораж снизился на 300 калорий в среднем, что и помогло участникам похудеть на 3% за время исследования.
- У интервального голодания нет ограничений по времени или продолжительности. Это может быть до достижения желаемого результата или на постоянной основе. Или с периодичностью, для поддержания результата.
Вы можете сами выбрать себе режим. На интервальном голодании я уже третий месяц. Позади 8 лишних кг. Сейчас мой режим - это 18/6. Первый прием пищи я начинаю в 12 дня, последний в 18:00. Тем, кому сложно начинать с 16/8, можно начать с 12/12. Под свой график подстроиться тут легко.
Как и любой диеты или системе снижения веса есть ряд ограничений и противопоказаний:
- Беременность и грудное вскармливание.
- При заболевания ЖКТ с осторожностью!
- Цирроз печени.
- Нарушения сердечного ритма и проводимости (особое внимание отводится АВ-блокадам II и III степени).
- Хронический вирусный гепатит (любая фаза течения).
При любых хронических заболеваниях лучше советоваться с Вашим лечащим врачом!
Как выдержать такой режим?
Важно помнить, что это не экспресс-диета, а определённая схема питания, переходить на которую нужно постепенно, давая организму возможность адаптироваться. Не начинайте голодать сразу длительное время. Это поможет избежать срывов.
Придерживаться такого типа питания столько времени мне помогает настрой на результат. Когда вес начал снижаться - у меня появилась дополнительная мотивация продолжить и понимание, что это работает. Главное продержаться первую неделю, посмотреть на свои ощущения и решить, подходит Вам это или нет. Правильное питание очень отталкивало тем, что надо постоянно считать калории, возить с собой дополнительно много перекусов. Тем самым, уровень инсулина повышался только сильнее, а время на это уходит очень много. С моим рабочим графиком я быстро это забросила.
Соблюдать такой режим мне также помогает приложение на телефон. Их огромное количество в GooglePlay и App Store. Оно всегда напомнит о приеме пищи, так как было, что я забывала в первый месяц что надо успеть поужинать до 17 часов.
Был ли у Вас опыт интервального голодания? Помогло ли оно похудеть?
Подпишись на канал, чтобы не пропустить самое интересное!
Рекомендую также к прочтению статью о белковой диете.