Давайте сделаем повседневное меню ярким и интересным! Вкусный свежий салат со слабосоленым лососем, жареными шампиньонами и помидорами черри - отличное решение для обеда или легкого ужина. Приготовление вкусного и полезного салата займет не более 10 минут, поэтому спешите на кухню!
Ингредиенты
- Слабосоленая семга-100 г
- Шампиньон-100 г
- Красный лук-0,5 шт
- Томаты черри-5 шт
- Чеснок-1 гвоздика
- Листья салата-100 г
- Оливковое масло-50 мл
- Мед-1 чайная ложка
- Острая горчица-1 чайная ложка
- Поваренная соль- по вкусу
Салат из лосося с грибами готовим
1. Вымойте листья салата, высушите от избытка влаги, порвите на большие кусочки и положите на дно тарелки. Нарезать слабосоленую семгу на тонкие ломтики и положить их на листья салата.
2. Помойте шампиньоны и нарежьте ломтиками. Поместите измельченные грибы в сковороду с предварительно нагретым оливковым маслом. Периодически размешивать и жарить шампиньоны до золотистого цвета.
3. Охладить жареные шампиньоны до комнатной температуры и добавить грибы в салат.
4. Помидоры черри вымыть и нарезать пополам. Очистить красный лук и порезать тонкими полукольцами. Поместите измельченные овощи в салатницу.
5. Давайте подготовим соус. В отдельное блюдо смешайте оливковое масло, мед и острую горчицу. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец по вкусу.
6. Смешайте заправку до однородной консистенции.
7. Залить салат заправкой.
8. Салат с лососем, грибами и помидорами черри готов. Подавайте сразу после приготовления.
СПАСИБО, что дочитали статью до конца! Не забывайте поставить ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ЗДЕСЬ, поделиться в соцсетях и написать комментарий.