Куриная запеканка очень вкусная, ароматная и золотисто-коричневого цвета сверху. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир по желанию. Рецепт куриной запеканки быстр и прост в приготовлении, справится даже новичок.
Кусочки куриного филе помещают на дно формы для выпечки, а сверху наливают яичной сметаной. В процессе приготовления нежное белое мясо кипит в собственном соку и пропитывает, что делает его очень нежным и сочным.
Я приготовила запеканку в порционных керамических формах. Также одна жаропрочная форма среднего размера может быть использована для приготовления.
Ингредиенты
- Куриное филе-400 г
- Зеленая фасоль-100 г
- Томаты черри-10 шт
- Яйцо-3 шт
- Сметана-3 столовые ложки
- Сливочное масло-20 г
- Сушеный чеснок-0,25 ч. Л.
- Приправа для курицы-0,25 ч. Л.
- Сушеный базилик-0,25 ч. Л.
- Поваренная соль- по вкусу
- Черный перец- по вкусу
Куриная запеканка готовим
1. Вымойте куриное филе и высушите от избытка влаги бумажными полотенцами. Нарезать мясо на кусочки среднего размера. Переложите измельченное куриное филе в глубокую посуду, затем добавьте соль, сушеный чеснок, черный молотый перец и смесь приправ для курицы. Смешайте все и оставьте на 30 минут, чтобы филе мариновалось.
2. В глубокой миске соединяем 3 куриных яйца, сметану, соль и сушеный базилик.
3. Смешайте смесь до однородности.
4. Смазать термостойкие формы для запекания маслом. Положите маринованное куриное филе в подготовленные формы в один слой.
5. Поверх мяса положим зеленую фасоль.
6. Заполните ингредиенты смесью из яичной сметаны.
7. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Положите половинки помидора
8. Отправьте куриную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать блюдо на среднем уровне 30-35 минут. Готовую запеканку подавать в горячем виде, украсив свежим укропом.
9. Приятного аппетита!
СПАСИБО, что дочитали статью до конца! Не забывайте поставить ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ЗДЕСЬ, поделиться в соцсетях и написать комментарий.