Насыщенный шоколадный мусс, который естественно подслащен, густой, украшенный кокосовыми сливками и малиной, имеет насыщенный шоколадный вкус и такой вкусный! Полностью веганский и без глютена.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Мусс:
56 г + 1 столовая ложка какао-порошка
15 г порошка рожкового дерева (кэроб) по желанию
163 г нарезанного масла какао (или немного горького / темного шоколада)
1 щепотка морской соли
414 мл консервированного жирного кокосового молока
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
3/4 ч.л. стевии
42-63 г фиников (или кленовый сироп, но мусс тогда будет более жидким)
Топпинги, необязательно:
Кокосовые взбитые сливки
Нарезанный веганский темный шоколад (или купленный в магазине)
малина
Рецепт Веганский шоколадный мусс без сливок пошагово
https://inoeda.com/413-veganskij-shokoladnyj-muss-bez-slivok.html