1. ТВОРОЖНАЯ ПП-ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты на 4 порции:
- творог обезжиренный – 400 г
- куриное филе – 400 г
- луковица – 1 штука
- красный перец – 1 штука
- яйца – 2 штуки
- зелень, соль, перец – по вкусу
Куриное филе необходимо нарезать кубиками и обжарить на сковороде, а творог взбить в блендере до получения однородной массы. Лук следует мелко нашинковать и добавить на сковороду к практически готовой курице, посолить и поперчить. К творожной массе нужно добавить яйцо и специи, а затем тщательно взбить. В форму вылить половину творожного теста, сверху положить куриную начинку и покрыть оставшейся частью смеси. Сверху посыпать мелко нарезанным перцем и зеленью. Запеканку следует выпекать в духовке в течение 45 минут при температуре 1800 С.
С такой запеканкой для ужина на правильном питании можно не волноваться о фигуре и быть уверенным в ее полезности, а также забыть о чувстве вечернего голода.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 86 ккал
- Белки: 15,5 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 1,9 г
2. САЛАТ С ТУНЦОМ
Ингредиенты на 2 порции:
- тунец в собственном соку – 100 г
- листья салата – 150 г
- огурец свежий – 1 штука
- яйцо – 1 штука
- йогурт натуральный – 50 мл
- горчица дижонская – 0,5 чайной ложки
- соль, перец – по вкусу
Тунец, листья салата, вареное яйцо и огурец следует измельчить. Соус приготовить путем смешивания йогурта, горчицы и специй с солью. Готовый салат заправить соусом и подавать к вечернему столу.
Такой ПП-рецепт ужина имеет несколько преимуществ. Он несложный в приготовлении, состоит из доступных продуктов и прекрасно насыщает организм, ведь после его употребления не возникает чувство голода.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 55 ккал
- Белки: 7,2 г
- Жиры: 2,0 г
- Углеводы: 1,8 г
3. КУРИНОЕ ПП-СУФЛЕ
Ингредиенты на 2 порции:
- куриное филе – 150 г
- овощи (брокколи, цветная капуста, морковь) – 150 г
- луковица – 0,5 штуки
- яичный белок – 1 штука
- молоко нежирное – 50 мл
- кукурузный крахмал – 0,5 столовой ложки
- соль, перец – по вкусу
Куриное филе, овощи и луковицу мелко нарезать и сложить в погружную чашу блендера. Добавить крахмал и измельчить до образования однородной массы, похожей на пюре. Белок взбить с солью до получения пик. Соединить белок с пюре, выложить полученный состав в силиконовые формы и выпекать в духовке около 20 минут при температуре 1800 С.
Это одно из лучших блюд для ужина на правильном питании для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов, но не готов при этом жертвовать вкусовыми качествами употребляемой пищи.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 72 ккал
- Белки: 10,1 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 6,3 г
4. РАГУ С НЕЖИРНЫМ МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты на 3 порции:
- филе нежирного мяса (курица, индейка) – 500 г
- кабачок – 1 штука
- баклажан – 1 штука
- помидор – 2 штуки
- перец болгарский – 3 штуки
- луковица – 1 штука
- специи, соль, перец – по вкусу
Все ингредиенты нужно мелко нарезать. Лук следует почистить и нашинковать. Полученные продукты необходимо поместить в мультиварку, добавить специи и соль, включить режим тушения. Если есть желание, тогда в уже готовое блюдо можно добавить столовую ложку растительного масла, не забывая, что оно повысит калорийность ужина.
Рагу станет незаменимым вариантом ужина при правильном питании, который придется по вкусу всем членам семьи.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 43 ккал
- Белки: 5,5 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 3,9 г
5. ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты на 2 порции:
- креветки – 300 г
- листья салата – 200 г
- помидоры черри – 8 штук
- яйца перепелиные (или куриные) – 4 штуки
- огурец – 1 штука
- сыр пармезан – 20 г
Ингредиенты для соуса на 2 порции:
- йогурт натуральный – 50 мл
- желток отварной – 1 штука
- горчица дижонская – 1 чайной ложки
- сок лимона – 1 чайной ложки
- соль – по вкусу
Для приготовления соуса все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и измельчить до однородности. Соус готов! Креветки необходимо отварить в подсоленной воде (не дольше двух минут). Салат измельчить, а помидоры нарезать дольками, огурец – кольцами. Перепелиные яйца отварить и разрезать на половинки. Готовый салат полить соусом и посыпать натертым сыром пармезан.
Салат Цезарь славится своим вкусом, который ему предает особый соус. Диетический вариант такого ужина имеет свой секрет. Соус при таком варианте приготовления блюда содержит натуральный йогурт, что позволяет существенно снизить его калорийность.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 68 ккал
- Белки: 9,7 г
- Жиры: 2,6 г
- Углеводы: 1,7 г