Я обожаю экспериментировать, пробовать все новое, поэтому находясь на Филиппинских островах изменять себе не стала. И увидев на рыбном рынке морских ежей, разумеется, захотела их отведать.
Тут же при рынке были куча кафешек, которые готовили для туристов купленное добро. Туда мы и прибыли. У нас понитересовались, будем ли мы есть их сырыми или же приготовить. Я слышала, что правильно и полезно есть их именно сырыми.
Говаривают, они небывало полезны, и омолаживают, и токсины выводят, и умственные и физические способности улучшают, с депрессией борятся. И вообще, ежи даже входили в меню японцев после трагедии Хиросимы и Нагасаки.
Вот об этом всем я слышала, а что в ежах пусто и едят только их икру, я узнала впервые. И то...сразу понять, что эта икра мне не удалось. Уже после дегустации, добрый гугл подсказал.
И вот эта "красота" на столе, ложка в руке...Крепкие сомнения посещали меня, но не остановили. И я таки вкусила этот деликатес...Такой гадости я в жизни не ела!!! Это горькое, склизкое, противное нечто. Вот как выглядит, так и на вкус. Без эмоций ежи меня не оставили...
Тогда я подумала, что больше в жизнь их есть не буду. А сейчас, услышав от некоторых знакомых положительные отзывы, думаю, что как-нибудь попытаю счастье вновь. Может они приготовленные ничего?