В жару есть особо ничего не хочется, поэтому я часто готовлю мороженое. Рецепт у меня очень простой. Мороженое получается вкусное, полезное, из натуральных ингредиентов. А ещё оно низкокалорийное, поэтому подойдёт даже тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
Йогурт
Фруктовый сок
Нам понадобится 200 мл йогурта. Берём самый обычный, натуральный йогурт. Лучше брать его без всяких вкусовых добавок, потому что в конечном итоге они будут давать привкус, а то и вовсе перебивать весь вкус мороженого.
К йогурту добавляем 150 мл фруктового сока. Я обычно беру апельсиновый, потому что он очень хорошо освежает. Пробовала использовать и другие соки. Понравилось с вишневым, также использовала клубнику, перебитую через блендер - было тоже вкусно.
Сок лучше всего брать с мякотью, в идеале свежевыжатый. Но если у вас нет соковыжималки, то ничего страшного, берите обычный магазинный сок из пакета.
Смешиваем блендером сок и йогурт до однородности, затем разливаем по формочкам, вставляем палочки для эскимо. Если специальных формочек для мороженого у вас нет - не беда, можно разлить просто по пластиковым контейнерам, будете есть потом ложкой.
Убираем формочки в морозилку на 4-6 часов, затем достаём и можно наслаждаться вкусным домашним мороженым. Кстати, чтобы его легко было достать из формочки, опустите её на пару секунд в горячую воду.
Вот и все, очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита, дорогие друзья!
Если рецепт мороженого вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не потерять его и не пропустить новые рецепты. Спасибо!