Тренерам и диетологам нередко приходится слышать фразу: "Я совсем мало ем, но не худею - не понимаю, почему так происходит". Пришло время раскрыть секрет.
Начнём с того, что для эффективного похудения нашему организму необходимо необходимо создать дефицит калорий: ежедневно тратить больше калорий, чем мы получаем. В этом случае организм начинает использовать запасённые заранее резервы, соответственно пускает лишние килограммы в ход.
Последнее время Интернет заполнен мнениями о том, что можно "ЕСТЬ ВСЁ И ХУДЕТЬ". Можно худеть интервально голодая, съедая шоколадку в день, устраивая разгрузочные дни и так далее. Но зачастую люди сталкиваются с тем, что эти способы не работают, потому что, как вы уже поняли, создаётся профицит калорий.
Итак, почему же мы едим мало и толстеем или какие продукты никогда не дают нам похудеть.
1. ЧИПСЫ
Факт не из новых, но давайте разбираться. В 100 г чипсов содержится 520 ккал, а в одной средней пачке - 1500 ккал. Съел пачку чипсов и набрал суточную калорийность взрослого человека, ведущего обычный размеренный образ жизни. В течение дня, естественно снова захотелось кушать. Так и набираются лишние калории и заодно вес.
2. СЛАДКИЕ ГАЗИРОВКИ
Казалось бы - это же просто вода! Однако проблема газировок состоит вовсе не в пузырьках. Дело в том, что в сладких газированных напитках содержится большое количество сахара. Тем самым, газировки становятся высококалорийным продуктом, содержащим большое количество быстрых углеводов, которые быстренько превращаются в подкожный жир. Так в 0,5 л газировки содержится 210 ккал и 53 г углеводов. Для сравнения: столько углеводов содержится в 300 г отварной гречи.
3. АЛКОГОЛЬ
Алкоголь не только вреден для здоровья. Но более того, алкоголь также содержит в себе большое количество быстрых углеводов и сахара. Так, 200 мл Мартини содержат 300 ккал и 34 г быстрых углеводов. Почему после бурной вечеринки люди отекают по утрам: так как 1 г углеводов задерживает 4 г воды, появляется отёчность, выражается целлюлит и другие некрасивые отечные места.
4. ОБЕЗЖИРЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Обезжиренная продукция считается диетическим продуктом, однако возникает вопрос. А вы знаете, за счет чего обезжиренный творог и йогурт имеют густоту, например? Ответ прост: крахмал. Крахмал является быстрым углеводом, как мы уже определились, быстро проскакивает все процессы и откладывается сразу же в депо в виде подкожного жира.
5. ПРИПРАВЫ
Нередко мы встречаемся с утверждением, что специи помогают похудению. Всё верно - специи, может и помогают ускорить некоторые процессы. Но речь идет именно о приправах. Обратите внимание на состав приправ "Универсальных", листов для жарки курицы и многих других. Почти везде в составе на первом месте стоит сахар, а далее множество других добавок. Здесь и прячутся лишние калории. Так, калорийность куриного филе, обжаренного в листе для жарки увеличивается на 100-150 ккал.
Важно внимательно читать состав и быть внимательным во время того, как придерживаешься той или иной диеты. Доброго здоровья!