Доброго времени суток.
Сегодня очень жизненно важная информация о кофе. Вот это мое обращение ко все людям с подробным пояснением, всех жизненно важных вопросов по теме кофе.
Вероятно, вы ранее этого не знали, никогда даже не слышали, но по - крайней мере в такой целостности подхода к вопросу, и в таком полном образе и понимания данной реальности, вот этой проблемы.
Многие люди любят кофе, но как люди сами говорят: "Пью для бодрости, проснуться, чтобы не заснуть за рулем, чтобы не заснуть на дежурстве в ночную смену, на работе и так далее и тому подобное. На самом деле, если объективно отбросить все самовнушение, самооправдания, то в сухом остатке останутся привычка и зависимости более ничего.
Любой человек, впервые в жизни попробовав без сахара, молока, специй черный кофе - не получит никаких приятных вкусовых ощущений, напротив, кофе покажется противным горьким и так далее, но не вкусным, но все меняется со временем и многое становится привычкой. Вот эти и другие стереотипы, и домыслы мы сейчас с вами разберем, оставим только одну истину, кстати, а вы слышали о том, что некоторые наоборот, засыпают выпив чашку, другую кофе на ночь.
Да некоторые этим даже кичатся, мол: Вот какой у меня уникальный крепкий организм, я поясню, природу такого явления чуть позже, но обо всем по порядку. Знаете ли вы что, несмотря на колоссальное сопротивление, кстати да, и деньги, совсем недавно калифорнийский суд в США, все же признал кофе - канцерогенном. Теперь кофейные компании обязаны ставить на упаковке с кофе специальные маркировки, что кофе может приводить к возникновению рака.
Да дорогие друзья, не удивляйтесь, кофейной компании за семь лет судебных тяжб, так и не сумели доказать, что потребление кофе небезопасно в этом смысле. Почему? Да дело в том, что кофейные зерна в процессе своей обжарки выделяют канцерогенное вещество (акриламид). акриламид - это мощнейший мутаген, канцероген, который образуется в продукте в этих зернах кофе, при, его обжарки.
Вот почему, я категорически не рекомендую употреблять термообработанные шоколад и кофе, так как при жарке какао-бобов и зерен кофе. Образуются новые несуществующее в сырых плодах, опасные для здоровья синтетические соединения, которые медленно убивают человека. Воздействуя на клетку и ДНК, приводя к мутации при делении клеток в процессе митоза, то есть без половое, деление клеток.
Вот одна чашка кофе содержит примерно в 10 раз больше этого вещества, чем доза которая может принести существенный вред здоровью. Да, то что будут вопросы о шоколаде, я это знаю, поэтому чтобы предвидеть наперёд, скажу, что, шоколад, я советую есть только безвредный и даже полезный, и да такой существует, это только сырой живой сыроедный шоколад.
Где нет термической обработки: зерен и какао бобов. Что касается акриламида вы теперь уже знаете, что, это такое в общих чертах, что в жареным кофе, его больше, чем где бы то ни было в других продуктах. Но кстати, тем не менее, в шестнадцатом году, совсем недавно онкологическое агентство всемирной организации здравоохранения исключила кофе из списка возможных канцерогенов, и это понятно, миллиарды долларов перевесили совесть заинтересованных людей истину, в прочем как всегда, но канцерогены – далеко, не все проблемы, и беды, связанные с кофе...
Автор, учёный биолог Юрий Андреевич Фролов.