В современном мире "химия" всегда говорят с некоторым пренебрежением и в негативном контексте. Согласитесь, вы только что подумали про пищевые добавки, удобрения или стероиды. "Химия... Да она не может быть полезной..." А если я скажу, что это не так?
Начала начал
Давайте определимся, что есть "химия". В первую очередь, это наука о веществах и их превращениях. Важно обратить внимание на часть о "превращениях", иными словами, в процессе химического превращения мы получаем новые вещества. Это называется химическая реакция. Вы представили те эффектные опыты? Да, это оно. Как-нибудь в другой раз мы разберем самые красивые, я обещаю.
Что имеем сейчас
За годы развития человек неплохо научился использовать знания для собственной пользы. И если в древности люди опирались на наблюдения и опыт предков, то сейчас они открыли некоторые правила и законы, систематизировали наблюдения полученные ранее и постоянно ищут применение тому, что знают. Рассказы о том, что наши бабушки мыли волосы всякими отварами, конечно, интересные, но у бабушек не было другого выбора. В те времена не было огромных заводов, знаний о ПАВ и тому подобного. "Это же создал человек, как это может быть полезнее того, что создала природа?" Никак. Неожиданно? Никто не говорит, что люди превзошли природу. То что создает человек, не отличается от веществ природного происхождения. Простой пример: мочевина полученная естественным путем абсолютно идентична с мочевиной синтезированной искусственно, и растения будут принимать и ту, и другую совершенно одинаково. Не будете же вы спорить с цветком и доказывать, что это "ненатурально"?
Каждый день мы используем огромное количество материалов, полученных в разных отраслях химической переработки. Многообразие тканей, сплавов, полимеров... Как можно этого не замечать? Благодаря удобрениям мы получаем качественный урожай, а благодаря знаниям о процессах в созревании плодов мы может транспортировать овощи и фрукты в другие страны.
Химия давно очень прочно вошла в наши жизни, и это факт. Я не буду спорить: не все, что делает человек, полезно. Хочу лишь обратить внимание: то, что используется с умом, не может вредить