Быстрый и простой ужин прекрасный выход для тех у кого банально не хватает сил или времени на приготовлении шикарного ужина. Чудесный вкус, все накормлены и мир становится безумно шикарным. Обязательно попробуйте, понравится всем, ведь все это блюдо готовится в собственном соку.
Нам потребуется:
- Голени куриные 8 шт.;
- Картошка 5 шт.;
- Лук 2 шт.;
- Морковка 1 шт.;
- Капуста 400 г.;
- Стебли сельдерея 1 шт. на ваш вкус.;
- Молотый перец 1 ч.л.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Приправа итальянские травы 1 ч.л.;
- Соевый соус 2 ст.л.;
- Масло растительное 2 ст.л. + 1 ст.л.;
Соус для овощей:
- Сметана 1 ст.л.;
- Майонез 1 ст.л.;
- Томатная паста 1 ст.л.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Соль по вкусу.;
- Чеснок 5 зубков на ваш вкус.
Быстрый и простой ужин. Рецепт приготовления
- Берем куриные голени и маринуем их, для этого, берем соль, молотый черный перец, паприку, и любимые ваши приправы.
- Смешиваем приправы в миске, вливаем соевый соус, растительное масло, перемешиваем и заливаем голени. Оставляем пропитаться.
- Нарезаем четвертинками лук, половинками кружочков нарезаем морковку, крупно нарезаем картофель и капусту. По желанию используем сельдерей. Для вкуса и цвета нарезаем также не очень мелко болгарский перец.
- В глубокую миску перекладываем картофель, морковь, сельдерей, капусту, перец и к овощам добавляем перец молотый черный, соль, лук четверть от нарезанного. Все перемешиваем.
- В отдельной посуде соединяем столовую ложку сметаны со столовой ложкой майонеза и столовой ложке томатной пасты.
- Все перемешиваем и выливаем соус к овощам. Для более яркого вкуса в овощи можете добавить столовую ложку сахара.
- Смазываем емкость для выпечки растительным маслом, на дно выкладываем лук, затем курицу, и теперь распределяем равномерно овощи. По желанию можете добавить 5 зубчиков чеснока, и сверху немного зелени. Накрываем верх фольгой и в духовку разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.
Рецепт с нашего сайта http://www.saitkulinarii.info/bistriy-i-prostoi-yzin/
