Легкий салат с крабом как в ресторане.
Нам потребуется:
- Зелень свежая 1 ст. л.
- Краб свежий 1 шт.
- Лимонный сок 2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Пармезан 20 г
- Перец черный по вкусу
- Помидоры черри 8 шт.
- Салатный микс 100 г
- Соль морская по вкусу
Приготовление:
1. Для начала отвариваем краба. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем морскую соль и доводим до кипения. Опускаем краба, ждем когда снова закипит и убавляем огонь.
2. Готовый краб приобретет ярко-красный оттенок и начнет источать сладковатый аромат. Перекладываем готового краба в ледяную воду на пару минут и очищаем.
3. Помидоры моем и разрезаем на половинки, пармезан нарезаем пластинами.
4. Формируем салат. На дно тарелки выкладываем салатный микс, добавляем помидоры черри, немного солим. Затем выкладываем краба, поливаем салат лимонным соком и оливковым маслом.
5. Сверху посыпаем свежемолотым черным перцем и посыпаем пармезаном.
Приятного аппетита!
Больше рецептов вы найдете на foodddy.ru!
Этот и многие другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: foodddy.ru 👈
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх 👍🏻 и подписывайтесь на наш канал!
