Немного о кофе

Во все времена людей притягивал напиток загадочного темного цвета с неповторимым и чарующим ароматом. Привлекательность кофе формировалась веками не только из-за его объективных вкусовых и тонизирующих качеств, но создавалась искусственно для поднятия престижа и его покупательского спроса. Полезные свойства кофе всегда переплетались с его разрушающим действием при злоупотреблениях и неправильном применении, как всегда происходит с любым энергетическим продуктом.

Необычные качества маленьких темных плодов кофейного дерева в далекие времена обнаружили в Восточноафриканском ареале, провинции Каффа государства Эфиопия. Наблюдательные люди обратили внимание на тонизирующие и возбуждающие свойства кофе, которые возникали при его употреблении различными способами. Экспериментируя, используя различные способы употребления этого напитка, люди в конце концов разработали различные варианты заваривания, приготовления и употребления кофе.

На сегодня мнения ученых разделились, так ли кофе полезен, как его рекламируют и рекомендуют различные производители. Несомненным является то, что этот напиток действует как хороший возбудитель активности, повышает энергетический потенциал человека, его работоспособность и энергичность. Но какой ценой?

Основной микроэлемент (кофеин), который находится в нем и вызывает соответствующие реакции в организме человека, использует только его внутренние ресурсы, воздействуя определенным образом на железы и другие органы. Получается, что достигнутая этим воздействием возбудимость и энергичность обязательно будет потом сопровождаться падением тонуса и энергии человека, когда действие кофейного напитка перестанет действовать.

Поэтому, любой любитель кофе должен осознанно подходить к своей страсти, взвешенно принимать решение – стоит ли сегодня с утра взбодриться этим прекрасным напитком, накачивать себя в течении трудового дня для бодрости кофе, чтобы потом половину ночи не иметь возможность уснуть и проснуться на следующий день разбитым и неотдохнувшим.

Как и в любом важном деле и процессе, человек должен взвешенно относится к приобретению сиюминутной выгоды употребления напитка, получения бодрого настроения, энергетического заряда и той цены, которую он заплатит за это желание - в виде возбужденного состояния, когда нужно спокойно отдыхать. В общем, как говорят китайские философы, выбирайте срединный путь.