Благодаря бабушке на даче уже более 5 лет растет виноград. Внешне – это сорт Изобелла, который успевает созревать в Калужской области. Ягоды некрупные, с приятным вкусом и небольшой кислинкой. Из них получается вкусный и полезный компот, где смешиваю их с яблоками.
Уход за виноградом достаточно прост. И в него входит:
- Обрезка сухих веток ранней весной или поздней осенью. Я срезала все старые ветки в прошлом году в октябре – начале ноября. И перекидывала его из-за сарая, где он рос, на другую сторону, чтобы открыть доступ к сбору урожая и солнышку для ягод. Привязывала прочными канатами, чтобы обильные поросли не упали.
- Поливка все лето – в этом году она не потребовалась. Дождь, точнее ливень, в Калуге идет раз в 2-3 дня и проливает землю так, что я ни одного растения в огороде еще ни разу не поливала.
- Обрезка пасынков – ее можно осуществлять в период всего летнего роста винограда. Они формируются, как и у помидоров – в пазах листьев. И обрезают их также – оставив пенек в 1-2 см.
- Обрезка побегов – это новые ветки, которые идут от главного стебля. Их можно срезать до цветения и после формирования плодов. Я полностью не убираю, так как по осени срезали достаточно много веток. Только убираю верхушку, чтобы не получилось слишком длинных плетей. Срезаю примерно 10-20 см от верхушки.
- Удаление лишней листвы вокруг ягод. Чтобы быстрее собрать урожай, и чтобы ягоды были слаще, им нужно солнце. А для этого срезаются практически все листики вокруг гроздей винограда. Совсем оставить растение без листвы нельзя, но и такой большой природной шапки ему не требуется.
Подкормку в этом году не проводила. И не пикировал основной стебель. Для этого можно было оторвать, как у огурцов или тыквы, кончик основного ствола – просто надломить его.
Листья и побеги пока обрезаю по низу. Никак не привезу лесенку устойчивую на дачу. И убираю все доступные для моего роста усы – это то, чем виноград цепляется за опору. Подвязываю его сама, поэтому дополнительная зелень для фиксации не нужна. Их можно удалять в течение всего периода роста и тоже рекомендуется оставлять по 1-2 см от ствола.
Из винограда этого сорта умею делать только домашнее вино и компот. Если у кого-то есть интересные и полезные рецепты, поделитесь, пожалуйста. Обязательно возьму на заметку. Судя по завязям, винограда в этом году будет много.