Здравствуйте дорогие садоводы и дачники! Команда Fermer.Blog рада приветствовать каждого читателя.
Как только наступает летняя пора, в ход идут сезонные фрукты и овощи. Но какими бы они полезными ни были, их привычное приготовление становиться скучным и приевшимся, поэтому приходится придумывать что-то новенькое.
Свежие огурцы — отличный сезонный продукт, который можно использовать не только в салатах, но и в других рецептах.
- Огурчики с начинкой
Такое блюдо можно приготовить и из кабачка. Огурчики тонко нарезают слайсами, лучше это сделать овощечисткой. Начинку можно подобрать на свой вкус, но традиционной считается рикотта с красной рыбкой.
- Мохитто
В летнюю пору всегда хочется чем-то освежиться, а в домашних условиях сделать это не так уж и сложно. Традиционный мохитто можно дополнить огурцом, либо настоять минеральную воду на огурцах, мяте и лайме.
- Гуакамоле
Отличный вариант закуски к ужину и не только. Соединив кубики огурца, ананас, авокадо, красный лук, острый перец и сок лайма, получиться довольно необычно и вкусно.
- Огурец, как средство от жара
Бывало, что отдохнув пару часов на солнце, к вечеру уже невозможно лежать на спине. В борьбе с солнечными ожогами может помочь и этот овощ если натереть им повреждённую кожу.
Содержащиеся в нём полезные минералы, калий, кремний и магний помогут быстро заживить раны. Также можно избавиться и изжоги.
- Огурец спасает от похмелья
Чтобы после хорошей вечеринки на утро быть свежим как огурчик, нужно его-то и съесть. Содержащийся в огурце витамин В, сахар и электролиты быстро восполнять утраченные питательные вещества, устранят утреннюю головную боль и похмелье.
Вегетарианцы, наверное, знают множество рецептов салатов из огурцов. Но кроме кулинарных блюд, их можно использовать в разных случаях жизни.
Читайте также:
Почему гниют завязи кабачков
Самые лучшие сорта тыкв
Летняя подкормка растений
