В детстве я любила мамины омлеты на завтрак.
Потому что мама готовила их для меня в чашке … микроволновки.
На эту чудо-машину приходили смотреть друзья и соседи.
В то время купить что-то в магазине было нельзя, но мама умудрилась перекупить её с рук у счастливых обладателей талонов в магазин «Березка», где продавали импортную технику.
Гудящая микроволновка позволяла маме приготовить для меня быстрый омлет с полезными наполнителями, которые я не ела в чистом виде.
В сезон мама добавляя в омлет овощи и зелень,
зимой вареную морковку, все это через мелкую тёрочку, чтобы я не заметила.
Она умудрялась замаскировать в омлете даже мясо, так мелко измельченное, что я его съедала не заметив, хотя очень его не любила.
В общем, с омлетом заходило всё.
Сегодня я приготовлю в чашке один из омлетов - с укропом и сыром.
Что может быть проще:
разбить в чашку 2 яйца,
добавить 4 столовые ложки молока,
взбить вилкой
добавить мелко накрошенный укроп, перемешать.
Отправить чашку в микроволновку на 30 секунд, после чего перемешать.
Добавить тертый сыр. Еще раз аккуратно перемешать.
Повторно отправить в микроволновку на 30 секунд.
Вкусный завтрак готов!
Еще одно преимущество - испачкана только 1 чашка, ни сковороду мыть не надо, ни тарелку.
У меня правило - есть этот омлет своей детской серебряной ложкой,
которая со временем потеряла былой шик, но мной любима и хранима.
Делитесь своими воспоминаниями,
что любили или не любили в детстве?
*******************************************************
3 рецепта быстрых завтраков:
📌 Яичница с овощами в лаваше - отличное начало дня
📌 Мгновенные маффины, приготовленные в микроволновке
📌 Два любимых завтрака из яиц
*******************************************************
Благодарю вас за внимание, лайки и комментарии!