Для приготовления нам нужно :
(Стаканы по 250 мл)
1)Мука 2.5 стакана
2)Сахар 1.5 стакана
3)Овсяные хлопья 1.5 стакана( Измельченные в блендере)
4)Соль 1 ч. л.
5)Разрыхлитель 10 гр
6)Сливочное масло ~180г(Достаем из холодильника за ~час до приготовления)
7)Куриное яйцо 2 шт
Изготовление
Ставим духовку разогреваться до 220 гр
1)Взбиваем сливочное масло венчиком
2)Добавляем сахар и все взбиваем до однородной массы
3)Добавляем яйца и взбиваем
4)Добавляем овсянку в смесь и перемешиваем до однородной массы
5)Отдельно в муку добавляем соль и разрыхлитель и перемешиваем ,затем добавляем муку в смесь и перемешиваем до однородной массы (муку добавляем частями)
6)Застилаем пергаментом противень
7)Делаем небольшие круглые заготовки и выкладываем на противень
8)Отправляем в духовку на 10 м (максимум на 15 м)
9)Достаем печеньки и даем отдохнуть под +-час до образования корочки
И употребляем !