Очень простой и вкусный десерт без выпечки.
Сначала заливаю готовое ягодное желе горячей водой и оставляю до остывания.
Тем временем клубнику режу пополам и выкладываю на дно формы.
Заливаю клубнику готовым желе.
Можно взять готовый ягодный компот или сок, только желательно светлый и развести в нем желатин в соответствии с указаниями на упаковке.
Сока понадобится 150-200 мл. ( в зависимости от формы)
Отправляю в холодильник на пару часов для застывания.
Теперь 25 г. желатина заливаю 5-7 столовыми ложками воды и оставляю для набухания.
Творог отправляю в глубокую миску.
Сюда же добавляю сметану,
сахар и ваниль ( или ванильный сахар). Все измельчаю до однородного кремообразного состояния.
Выливаю в творожную массу набухший и разогретый в микроволновке желатин,
все хорошо перемешиваю.
Выкладываю массу на застывшее ягодное желе в форму
Равномерно распределяю
и отправляю в холодильник до застывания.
Вот, что получилось в итоге!
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желе ( ягодное готовое) - 100г.
Сметана - 200г.
Творог - 500г.
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Желатин - 25 г.
Сахар - 150 г. ( в творог, и в ягодный слой - по вкусу)
Клубника ( или другая ягода)