Французский десерт «Плавающий остров», который готовится в микроволновке всего 30 секунд. Из этой порции ингредиентов выходит две чашки (200 г) вкуснейшего воздушного десерта. Ингредиенты: Яйцо ( только белок)- 2 шт. Сахар-70 г. Шоколад 30 г. Способ приготовления. 1) Яйца разделяем на желтки и белки, нам понадобятся только белки. 2) Белки взбиваем миксером и понемногу добавляем сахар. Белки с сахаром нужно взбить до крепкой пены.
3) Шоколад рубим на небольшие кусочки. Добавляем его во взбитые белки и немного помешиваем.
4) Получившуюся массу выкладываем в чашку, заполняя ее примерно на ⅔ объема.Теперь берём нож и аккуратно проводим по стенке чашки.
5) Чашку ставим в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд.Спустя 30 секунд десерт полностью готов.Украсить такой десерт можно растопленным шоколадом со сливками и коктейльной вишней.