Позитивно настроенный после первой в жизни дегустации пива IPA, виновницей которого стала бутылочка Волковской пивоварни, я решил попробовать еще что-нибудь недорогое. 58 рублей за тамбовского товарища обнадежили и убедили, что дешево и сердито – это не сон пустой, с которым приходится мириться, зевая и протирая глаза, а объективная реальность, данная нам в ощущениях.
Я бы прошел мимо IPA Жигули в Пятерочке, но цена в 32 рубля со скидкой не оставила мне выбора. Пришлось брать.
Итак, IPA за 32 рубля. Даже мне, сверхнеискушенному в индиа-сортах, сочетание таких слов и цифр показалось странным. Однако, почему нет?
В стакане выглядит привлекательно, непрозрачное, цвет насыщенный, пена липкая. Запах похож на ту единственную IPA, с которой я знаком – Волковскую.
Пробую и после глотка сразу понимаю, что от IPA тут больше запаха, чем вкуса. Да, горечь присутствует, хмель и даже слабый оттенок цитруса - тоже. Но вкус не открывается слоями после глотка, быстро проходит, превращаясь в водянистое послевкусие с остатками горечи. Опытов не ставил, но, кажется, что-то похожее можно получить, разбавив Волковскую IPA водой, однако оттенков, все равно, не досчитаемся.
Брал две бутылки и одна из них оказалась с прослабленной крышкой, которая откручивается. Пиво было совершенно выдохшееся – просто горькая вода. Пришлось вылить.
Казалось бы, резолюция проста – хочется IPA, покупайте IPA, а не пивной напиток по мотивам. Но тут в вердикт вмешивается скидка. Словом, если вы решили устроить вечер лагера, то вряд ли огорчитесь от пары бутылок IPA Жигулевского, взятого для разнообразия. При условии скидки и знания того, на что идете. В любом другом случае оно того не стоит.
Здесь ощущения от Волковской IPA - первой IPA, которую я попробовал.
PS. Добрался и до IPA Amstel. Делюсь.