Лето в этом году у нас в Сургуте началось в мае. И природа решила лето будет длинное и жаркое, хоть вам северянам непривычно, но держите. А мы не против.
В июне уже собирали первые грибы
Что характерно грибы августовские.
Сейчас стоит небывалая жара, но мы все-таки решили проверить, что там в лесу происходит.
Очень много черники и она уже созрела. Где раньше собирали сыроежки в том месте не нашли ни одной.
Пошли моховики. Очень удивительно они любят августовскую прохладу.
Мох сухой трещит под ногами, как валежник.
Подберезовики толстенькие, крепенькие прелесть просто.
Походили по лесу часа два. Каждый набрал по ведерку грибочков. Самые трудолюбивые еще и черники насобирали. А как там поют птицы! А воздух! Спасибо тебе лес за твою щедрость и красоту!
Очень любим первые грибы готовить. Лучек репчатый обжариваем на сливочном масле, перебранные и промытые грибочки режем не очень мелко и добавляем к лучку. Минут через десять заливаем сметаной тушим пятнадцать минут, солим, перчим. Вкуснотища!
Ну, или просто жаренная картошечка с грибочками!
Интересно, что будет в лесу в августе и в сентябре, если уже сейчас весь ассортимент природа нам уже выдала?
Вы уже были в лесу этим летом? делитесь в комментариях
Счастья Вам и добра!
Ставьте лайки Подписывайтесь на канал