Большое количество людей предпочитает начинать свой день с чашки чая с молоком. Это отличный способ взбодриться, получить прекрасное настроение. Однако мы редко задаемся вопросом – кто же впервые придумал пить чай с молоком? Ароматный, со сливочными нотками напиток заслуживает того, чтобы его употреблять в разное время суток.
Достоверно неизвестно, кто же первым додумался использовать молоко для добавления в чай. У многих народов исстари имеется традиция смешивания – у китайцев, индусов, монголов. Очевидно, что обычай употребления смешанного чая с молоком пришел в Европу из азиатских стран. Первой на европейском континенте такой способ употребления ввела Англия, а потому такой чай часто называют английским.
В Россию традиция употреблять чай с молоком пришла из этой страны. Есть легенда, которая гласит, что бережливые англичане сначала добавляли в сервиз молоко, а только потом чай. Делали они это исключительно из практических соображений – чтобы не расколоть дорогой фарфор. Однако легенда - она на то и легенда, чтобы выглядеть в наш век не слишком правдоподобно. Все дело в том, что в Англии в то время применялась весьма тонкая фарфоровая посуда – она подчеркивала взыскательный вкус и богатство владельцев, а стоимость ее порой была заоблачной. Добавление натурального молока позволяет изменить вкус напитка, сделать его более ароматным, насыщенным, наполнить его большим количеством полезных элементов. Чай с молоком сам по себе может составить завтрак, в том числе для людей, которые сидят на диете.
Получается, что достоверно неизвестно, чтобы один-единственный народ придумал пить чай с молоком. Однако этим изобретением сегодня пользуются во всем мире.
