Привет дорогой читатель-кулинар✌
Недавно я был в гостях и меня угощали нереально вкусными зразами. Эти зразы могут понравятся почти всем (и взрослым и детям).
Отныне мое одно из самых любимых блюд, зразы с мясом и сыром. Видов зраз очень много, вить люди придумывают новые и посей день путём кулинарных иксперементов.
___________________________________
___________________________________
А ТЕПЕРЬ ПРИСТУПИМ К ГОТОВКЕ!
___________________________________
Ингредиенты:
1) Картошка, я брал 1 кило, так как у меня была не очень большая, если крупная то несколько штук.
2)Куриные яйца 2 штуки.
3)Соль по вкусу.
4)Перец, по вкусу.
5)Зелень, 2-5 пучков.
6)Фарш. Свинина или говядина, на вкус. 350 грамм.
7)Сметана 1 чайная ложка.
8)Сыр на ваш вкус, любой грамм 100.
9)Сухари,покупные или делаете сами, неважно.
10)Одна растительная ложка.
ГОТОВКА
1 )Моем картошку, чистим кожуру и варим, делаем из нее пюре. Солим по вкусу, и добавляем одно яйцо. Перемешиваем и оставляем остывать.
2 )Берем зелень и мелко-мелко нарезаем.
3 )Натираем сыр на средней терке.
4 )Берем фарш, готовим миску. Берем второе яйцо, и взбиваем фарш, высыпаем зелень на сыр ,чайную ложку сметаны, солим и перчим (по вкусу). И тщательно перемешиваем.
5 )Когда пюре остыло. Берем и делаем лепешки (такие, чтоб туда поместилась наша начинка). На одну сторону выкладываем нашу начинку из фарша, а второй накрываем. Делаем так со всеми лепешками и после валяем в наших понеровачных сухарях, готово.
7 )Греем духовку до 180-200 градусов, и готовим 20 минут с одной стороны,а потом с другой столько же. ИЛИ если у вас хорошая духовка, все может приготовиться с двух сторон за 20 минут).
//////////////////////////////////
Спасибо что дочитал доконца дорогой читатель✌
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
и пожалуйста поставь большой палец в верх)