Доротея Вирер — не только прекрасная биатлонистка, но и заядлая сладкоежка. В этом интервью она рассказала, с помощью чего ей удается совладать с этой страстью и как она остается красавицей даже во время биатлонных соревнований.
"Я признаю, обжорство — мой главный грех. Если бы это зависело от меня, победные глобусы были бы сделаны из шоколада. Серьезно, я без ума от сладостей. Я люблю яблочный штрудель и все, что связано с шоколадом. Ела бы их каждый день, для меня они — наркотик. Чем больше я ем, тем больше мне хочется еще. Уже в детстве у меня были с этим проблемы, моей маме Ирмгард приходилось прятать сладости. Но затем я выросла и стала более самостоятельной, в том числе потому, что из-за биатлона я была вынуждена покинуть дом в 14 лет.
Спорт требует от меня некоторых ограничений, особенно начиная с октября, когда дело уже близится к старту нового кубкового сезона. Я должна сдерживать себя, не есть сладости просто так, самое большее, что я могу позволить, — просто кусок пирога или маленький кусочек шоколада после обеда. В другом случае я слопала бы целую плитку.
Однако летом, когда до гонок еще далеко, я даю себе небольшие вольности. Поэтому в это время поправиться на два или три килограмма — нормальная ситуация, но меня это не волнует. Потому что последующие интенсивные тренировки приводят мой вес в норму, что очень важно во время соревнований.
Но страсть к сладостям не зависит от времени года. Например, когда я лежу на диване и отдыхаю, что-то екает у меня в голове, как звоночек. Настойчивый голос, который говорит мне пойти в кладовку с шоколадом. Однако я нашла способ противостоять песням этих сахарных русалок, и мне не нужно привязывать себя как Одиссею.
Мой секрет в сухофруктах: миндаль, яблоки и курага. Они полезны для здоровья и имеют высокую энергетическую ценность, что доказано многими научными исследованиями. Часто именно энергии мне и не хватает, поэтому мой организм требует шоколада. Кроме того, я могу взять их с собой, даже в своих заграничных поездках. Для меня важно, как была приготовлена пища, которую я ем, поэтому сушенные яблоки мне заготовливает мама.
Именно мама научила меня уходу за телом, от питания до физической активности. Она, как и мой муж Стефано, очень хорошо готовит, а папа Альфред вообще является поваром. В противовес этому, я совсем не чемпионка в готовке. Но я воспользовалась карантином и самоизоляцией, чтобы улучшить свои навыки на кухне. Овощи и фрукты, которые мы едим, мы выращиваем на собственном огороде.
Короче говоря, у меня появились очень полезные привычки, которые заставляют меня сосредоточиться на натуральных продуктах. В частности, я люблю есть фрукты по утрам. На завтрак я предпочитаю кашу из хлопьев с корицей, яблоками и киви, а также сухариками или хлебом. Конечно, для моей жизни в качестве спортсменки мне также нужно много углеводов, но секрет в том, чтобы питание было сбалансированным, питаться не только макаронами, мясом или овощами. Наше тело нуждается во всех питательных веществах.
Я должна признаться, что, как только в марте закончился сезон, я провела следующие две недели, съедая что-то практически каждый час. Я так устала, что потерянную энергию восстанавливала едой, однако потом сказала себе, что мне нужно успокоиться ...
Спорту меня учили с детства, ведь мы всегда были спортивной семьей, даже если на любительском уровне. В детстве я не интересовалась соревнованиями и никогда бы не подумала, что буду участвовать в гонках на этапе Кубка Мира по биатлону. Для меня, однако, уход за телом также означает внимание к женственности.
Я всегда была обычной девушкой, которая любит носить каблуки и макияж. Я хочу показывать свою женскую сторону, даже в гонках, потому что многие считают биатлон мужским спортом. Средства массовой информации часто обращают внимание мой макияж во время стрельбы или на гоночной трассе. Сейчас я наношу перманентный макияж: моя тушь не растекается из-за снега или пота. Спортивную карьеру строим мы сами, а женственность - часть нас”.