Это основной продукт идеального позднего завтрака в ресторанах и ресторанах . Чтобы сварить их правильно, когда вы дома, вы должны варить их всего несколько минут. Вы даже можете сделать это заранее, чтобы сделать ваш утренний прием пищи немного проще.
Ингредиенты
2 фунта картофеля
3 столовые ложки оливкового масла
1 чашка нарезанного кубиками желтого лука
½ чайной ложки копченой паприки
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки черного перца
½ чайной ложки соли
Шаг 1
Картофель нарезать кубиками примерно с 1 дюйм. Добавьте в кастрюлю и залейте холодной водой. Довести до кипения. Как только вода закипит, добавьте таймер на 2 минуты.
Шаг 2
Дайте картофелю высохнуть.
Шаг 3
Пока картошка готовится, запустите лук - добавьте нарезанный кубиками лук вместе с 1 столовой ложкой масла в кастрюлю на среднем огне. Готовьте, пока лук не начнет обжариваться.
Шаг 4
Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла и добавьте картофель, убедившись, что все картофелины касаются дна сковороды (при необходимости готовьте партиями).
Шаг 5
Готовить пока нижняя сторона не подрумянится, затем аккуратно переверните. Затем добавьте специи в кастрюлю. Переверните каждые несколько минут, чтобы избежать ожогов, но позвольте некоторое время сидеть на каждой стороне, чтобы стать хрустящими.
Теперь нужно подавать пока картофель еще теплый.
Наслаждайтесь!