Думаю вы все хотите удивить своих близких чем нибудь вкусным и легким. Поэтому я приготовила вам легкий рецепт творожного чизкейка с ингредиентами которые 100% есть у вас дома.
Вам понадобится:
Для начинки:
- 350-400 грамм творога.
- 3 яйца.
- 100 грамм сахара.
Для теста:
- 150 грамм муки.
- 100 грамм сливочного масла
- 50 грамм сахара
- Делаем начинку
Берем миску кладем творог,яйца и 100 грамм сахара. Берем миксер или венчик (за неимением обоих можно использовать вилку) и взбиваем до однородной массы.
- Для теста
Во вторую миску кладем муку, сливочное масло и 50 грамм сахара. (Сливочное масло желательно натереть тёркой, но для этого оно должно быть из морозильника). Теперь все это замешиваем до состояния теста. Тесто может получиться рассыпчатым(в зависимости от масла).
Всё, основные компоненты чизкейка готовы! Осталось вылить все в формочку и положить в духовку.
Размазываем по формочке "тесто", делая "стенки". После этого выливаем однородную массу с первой миски в формочку, размазывая по краям.
Кладем в духовку на 40 минут и 180 -200 градусов.
