Знаете ли вы, что люди, которые питаются здоровой пищей, иногда являются крупнейшими производителями пищевых отходов? Однако, при тщательном планировании и внимательности, вы можете уменьшить количество пищевых отходов, чтобы помочь сохранить окружающую среду.
Внося небольшие изменения в свою повседневную жизнь, вы можете оказать большое влияние и помочь сохранить окружающую среду!
Сокращение пищевых отходов
Составьте список вещей, которые вам нужны, прежде чем отправиться в магазин. Начните планировать еду и следите за тем, что уже есть у вас в холодильнике.
Внимательно ознакомьтесь со сроком годности тех продуктов, что вы покупаете, чтобы вы могли максимально продлить срок хранения продуктов на своей кухне.
Покупайте оптом продукты, которые имеют длительный срок годности. Покупка оптом уменьшает отходы от упаковки и экономит некоторые деньги, но только если вы покупаете те вещи, которые часто использует ваша семья.
Использовать остатки еды. Заморозьте их, съешьте их на следующий день или добавьте в следующую еду. При приготовлении блюда, которое нужно есть сразу, как только его приготовили, сделайте ровно столько, чтобы у вас не было остатков. Казалось бы, очевидный совет, но не всегда это получается!))
Вырасти свою еду. Посадите травы на своём подоконнике или выращивайте продукты на своем участке.
Вот несколько полезных методов сохранения продуктов:
- консервирование
- дегидрация
- Ферментация
- Замораживание
- маринование
- Соление
- копчение
- Вакуумная герметизация
Сохраните растительные отходы и используйте их в домашних бульонах и бульонах. Очистите их должным образом, затем храните в морозильных сумках, пока не будете готовы их использовать. Используйте остальное, чтобы сделать компост для вашего сада.
Следуйте этим советам, чтобы свести к минимуму пищевые отходы и помочь сделать мир более экологичным!