Собор в Майнце можно назвать одним из императорских сооружений. Большая часть строительства этого собора пришлась на период 12-13 веков. Архитекторы выдержали двустороннюю ориентацию храма, так как по представлениям того времени она считалась оппозиционной к римской и монастырской традициям. В основе храма лежит трёхнефная базилика. При этом в элементах отделки собора присутствуют стили барокко и готика, а колонны выполнены в романском стиле.
Город Майнц считается местом пересечения многих дорог. Так было ещё во времена правления святого Бонифация, именно при нем Майнц стали называть «Святым престолом».
В конце 10-го и начале 11-го века в городе правителем был архиепископ Виллигис, который и начал возведение собора. Строительство храма длилось при нем 30 лет, но все же Виллигис не успел его достроить. После него собор продолжали строить и перестраивать ещё на протяжении почти 600 лет.
Собор возведен из каменных блоков, которые предварительно были отесаны. При оформлении фасадов были использованы некоторые архитектурные элементы – карликовые галереи и декор из ниш.
В Майнцском соборе за многие столетия было проведено семь коронаций. В частности, здесь возводились на престол Конрад II, Генрих II и Фридрих II.