1. Очистить рецепторы.
Чисто физиологическая задача: совсем никакого сладкого. На это может понадобиться минимум неделя, но лучше запастись терпением на месяц, а то и на два. За это время вполне могут вернуться вкусовые ощущения от обычной еды.
Для этого вам понадобится сделать вид, что в доме нету сладкого. Совсем. Показать пустые полки с печеньем, конфетами, и что там еще вы даёте.
Родителям есть сладкое под покровом ночи и когда ребенок не видит.
Как объяснить? Сказать, что вы решили не покупать сладкого, потому что оно вредное: от него портятся зубы, болит живот и обычная еда перестает казаться вкусной (или более абстрактная формулировка: "мы хотим, чтобы все в семье были здоровые, а от сладкого можно заболеть" - подберите сами, что именно он поймёт). На все протесты заводите шарманку: разводите руками и твердите, что вы так решили. Отсутствие сладкого на полках поможет вам быть более убедительными.
2. Кормить по требованию.
Если вы садитесь есть - информируете его, что вы садитесь есть и если он хочет, может к вам присоединиться. И садитесь есть.
Если по заведённому вами расписанию пришло время приема пищи - прежде чем варить кашу/разогревать суп спросить ребенка, хочет ли он есть.
Если ответ "нет" - попросить, чтобы он сказал, когда будет голодным, и вы накроете. И спокойно идёте заниматься своими делами.
Когда он сел и поел (а вам кажется, что поклевал и вышел из-за стола голодный) - говорите, "деточка, ты наелся? Очень хорошо, беги играй тогда". Ребёнок никогда не умрёт с голоду при полном холодильнике. Всё, что будет в доступе - будет съедено тогда, когда человек поймет, что он голоден. Если вам кажется, что "он съел совсем чуть-чуть", то ВАМ КАЖЕТСЯ!
Ваша задача в этой истории - отдать ребёнку его ответственность за его ощущения (голодный/не голодный и, соответственно "идёт добывать себе еду"/"отказывается от вынужденного приёма пищи"), при этом сделав то, что в ваших силах - создав среду для этого.
3. А у вас какие отношения с едой? Если это (еда) проблема для вас и она не решена, ребенок в любом случае будет считывать несоответствие.
__________________
Запись на консультацию на сайте eleglebova.ru