Помните этот нежный сливочный вкус из детства конфеты «Коровка»?😍 в любом случае, советую напомнить себе его 🙂 а заодно и порадовать детей. Умеренное употребление конфет стимулирует работу мозга и улучшает его активность. А ещё улучшает настроение и дарит заряд бодрости🙃
Ингредиенты:
- Молоко (сливки) 6% - 1 ст
- Сахар - 1,5 ст
- Мед - 3 ст л
- Лимонная кислота - 1/2 ч л
- Масло сливочное - 25 г
В кастрюле с толстым дном доводим молоко до кипения. Добавляем сахар и сливочное масло и варим на маленьком огне, непрерывно помешивая. Когда смесь немного потемнеет и загустеет, добавляем мёд и лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем и продолжаем варить. Если хотите, чтобы конфеты получились твёрдыми как карамелька, то варим не менее получаса, пока масса не станет очень густой и тёмной. Если хотите, чтобы конфеты получились нежными с кремовой начинкой, то варим 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мои рецепты🙂