Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким и в то же время сытным. Эти блинчики могут здорово выручить! Сохраняйте рецепт! Получится даже у начинающих домохозяек!
Для приготовления вам понадобится:
- 250 гр. муки
- 2 яйца
- 300 мл. молока
- 2 ст.л. сметаны
- 50 мл. растительного масла
- 3 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 250 мл. кипятка
- 0,5 ч.л. соды
Все довольно просто:
1. Смешиваем ингредиенты в таком порядке: яйца, молоко (слегка подогрев его), сметану, раст. масло, сахар, соль.
2. Затем гасим соду в кипятке и добавляем в смесь. Муку кладем в последнюю очередь. Тщательно замешиваем тесто, даем ему постоять под полотенцем минут 15.
3. Разогреваем как следует сковородку (желательно чугунную), смазываем ее маслом кулинарной кисточкой и приступаем к выпеканию!
Эти блины отлично подходят для фарширования! Тоненькие, с изящными дырочками! А на вкус...просто шикарные! Попробуйте их приготовить обязательно! Это несложно, а, главное, вкусно! Приятного аппетита!Спасибо, что вы со мной!