Приветствую всех моих подписчиков и гостей на моём канале! Сегодня покажу вам ещё 2 варианта закуски,которые я делаю.
Берём молодые кабачки,моем и нарезаем их на тонкие пластинки.Пластинки обжариваем на растительном масле,чтобы они стали мягче и податливей.
Пока жарятся кабачки,займёмся начинкой.На мелкой тёрке натрём яйца,сырок плавленный ,добавим пропущенный через пресс чеснок,посолим и добавим майонез.Всё хорошо перемешаем.
Берём обжаренную пластинку кабачка,накладываем немного начинки и заворачиваем рулетом.
Так заворачиваем все пластинки.
Теперь займёмся второй закуской.Отдельно на тарелочку натрём на мелкой тёрки крабовые палочки или мясо.Теперь смачиваем руки в воде,берём немного начинки,делаем с неё небольшую лепёшечку,в середину укладываем орешек и формируем шарик.Шарик обваливаем в тёртых крабовых палочках.
Вот такие закусочки получаются. Со стола просто улетают.
