Ингредиенты, г.
фасоль красная 110 гр., чеснок очищенный 2 гр, масло сливочное 10 гр, соль, перец чёрный молотый по вкусу, масло растительное, лук репчатый 10 гр., орехи грецкие, кинза, помидоры черри 2 шт.
Способ приготовления.
Красную фасоль замочить в воде на 2 часа, затем варить до готовности. Половину фасоли измельчить на блендере и добавляем зубчики чеснока, сливочное масло, соль, перец и смешиваем в паштетную массу. Полученную массу вкладываем на бумагу для выпечки, распределяем в прямоугольник толщиной 0,5 см., сворачиваем в рулет и ставим в холодильник на 2 часа для охлаждения. Остаток фасоли посолить поперчить по вкусу, добавить обжаренный лук, молотые грецкие орехи и выкладываем на тарелку. Достать из холодильника рулет , разрезать на кусочки и выложить на тарелку с фасолью .Украсить помидорами черри.
Выход: 180 гр.
Всем здоровья и добра!Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет на новые работы!!!