Всем ПРИВЕТ =)
вариант вкуснейшего завтрака без беспокойств о фигуре)
Ингредиенты
- рисовая мука 100 гр
- разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- масло растительное (у меня кокосовое) 1 ст л.
- яйцо 1 шт
- подсластитель по вкусу
- кефир до 100 гр (смотрите по состоянию теста)
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем венчиком, тесто должно напоминать густую сметану. Хотите потоньше, добавляйте больше кефира.
Сковороду, по желанию, смазываем кокосовым маслом и жарим с двух сторон под крышкой.
Соус:
- творог мягкий
- сыр творожный
- подсластитель по вкусу
- ванилин
Взбиваем всё венчиком, поливаем наши панкейки готовым соусом
По желанию можно добавить сезонные фрукты
Готово =) Приятного Вам аппетита!
